Pane Arabo 100g

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Descrizione

PESO

100g +/- 10g

DENOMINAZIONE LEGALE

Pane di tipo 0 surgelato

INGREDIENTI

Farina di GRANO TENERO tipo 0, acqua, margarina (Grasso vegetale: Cocco; Olio vegetale: girasole; acqua; Correttori di Acidità: Acido citrico), sale, lievito (lievito: Saccharomyces cerevisiae; sale), olio extravergine di oliva, LATTE in polvere

PREPARAZIONE

  1. Decongelare il prodotto per un tempo minimo di 180 minuti a temperatura ambiente prima di proporlo in vendita
  2. Una volta scongelato il prodotto non deve essere ricongelato

Informazioni aggiuntive

Confezione

Dimensioni: 39cm x 29cm x 29cm
Pezzi per confezione: 40
Peso confezione: 4 kg +/- 50g
Pallet

Tipo: EPAL
N. Cartoni/Pallet: 48
Durata

365 giorni alla temperatura di -18°C
Conservazione

Conservare alla temperatura di -18°C
Valori nutrizionali

Valori Nutrizionali medi/100g Prodotto cotto
Valore energetico 1088/257 Kj-kcal/100g
Grassi 2.5 g/100g
di cui grassi saturi 1.2 g/100g
Carboidrati 50 g/100g
di cui zuccheri 1.6 g/100g
Fibre 1.8 g/100g
Proteine 7.8 g/100g
Sale (Na x 2,5) 1.4 g/100g
Scheda

https://vassallibakering.com/wp-content/uploads/2026/06/00998_Pane_Arabo_Scheda_Tecnica_Rev.1.pdf

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