Il Bilancio di Sostenibilità 2024 di Vassalli S.r.l. è il primo redatto dall’azienda familiare di Ferrara, specializzata nella produzione B2B di semilavorati surgelati per la panificazione. Il documento, stilato internamente con standard GRI, stabilisce un quadro chiaro delle performance ESG, con un Valore Economico Generato di oltre 4,6 milioni di euro.

La strategia aziendale si concentra fortemente sulla sostenibilità ambientale attraverso l’installazione di un impianto fotovoltaico (operativo nel 2025) , l’uso di Bio-PE per il packaging e la cessione degli scarti per la produzione di biogas. A livello sociale, l’attenzione è rivolta al benessere e alla formazione dei 42 dipendenti e al supporto della comunità locale tramite il progetto “Filiera Vassalli”. La Matrice di Materialità conferma come prioritari l’utilizzo delle materie prime e la gestione dei rifiuti.