Pan Kebab 85g

Descrizione

PESO

85g +/- 5g

DENOMINAZIONE LEGALE

Pane alla semola cotto e surgelato

INGREDIENTI

Semola rimacinata di GRANO duro*, acqua, farina di GRANO tenero tipo 0, sale, olio extravergine di oliva, margarina (Grasso vegetale: cocco, Olio vegetale: girasole; acqua, correttori di acidità: acido citrico), lievito (Saccharomyces cerevisiae, sale), LATTE in polvere

PREPARAZIONE

  1. Decongelare il prodotto per un tempo minimo di 180 minuti a temperatura ambiente prima di proporlo in vendita
  2. Una volta scongelato il prodotto non deve essere ricongelato

Informazioni aggiuntive

Confezione

Dimensioni: 39cm x 29cm x 29cm
Pezzi per confezione: 47-48
Peso confezione: 4.00 kg +/- 50g

Pallet

Tipo: EPAL
N. Cartoni/Pallet: 48

Durata

365 giorni alla temperatura di -18°C

Conservazione

Conservare alla temperatura di -18°C

Valori nutrizionali

Valori Nutrizionali medi/100g Prodotto cotto
Valore energetico 1094/258 Kj-kcal/100g
Grassi 3.5 g/100g
di cui grassi saturi 1.3 g/100g
Carboidrati 47 g/100g
di cui zuccheri 1.5 g/100g
Fibre 2.2 g/100g
Proteine 8.4 g/100g
Sale (Na x 2,5) 1.3 g/100g

Scheda

https://vassallibakering.com/wp-content/uploads/2026/06/00996_Pane_Kebab_85g_Scheda_Tecnica_Rev.0.pdf