Focaccia Pomodori, Olive e Rosmarino 320g

Focaccia Pomodori, Olive e Rosmarino 320g

Descrizione

PESO

320g +/- 30g

DENOMINAZIONE LEGALE

Focaccia precotta con pomodorini ciliegino (17%), olive verdi (8%) e rosmarino.

INGREDIENTI

Farina di GRANO duro*, acqua, biga (farina di FRUMENTO*, acqua, lievito), glutine di FRUMENTO, fiocchi di patate disidratati (patate disidratate, emulsionanti: E471 = mono e digliceridi degli acidi grassi), lievito, olio extravergine di oliva, sale, farina di malto d’ORZO, farina di malto di FRUMENTO, farina di FRUMENTO.

Farcitura: pomodorini ciliegino (17%), olive verdi (8%) (sale, correttori di acidità: acido citrico, acido lattico, antiossidante: acido ascorbico), rosmarino.

*Ottenuto da grano 100% italiano.

PREPARAZIONE

  1. Scongelare il prodotto per 30 minuti a temperatura ambiente, quindi ultimare la cottura in forno per 5 minuti a circa 185°C.
    Durante la cottura il prodotto subisce una perdita di peso di circa il 3%.
  2. Una volta scongelato il prodotto non deve essere ricongelato
  3. Da consumarsi previo cottura

Informazioni aggiuntive

CONFEZIONE

Dimensioni: 39cm x 38cm x 24cm
Pezzi per confezione: 16
Peso confezione: 5.12 kg +/- 50g
PALLET

Tipo: EPAL
N. Cartoni/Pallet: 42
DURATA

365 giorni alla temperatura di -18°C
CONSERVAZIONE

Conservare alla temperatura di -18°C
VALORI NUTRIZIONALI

Valori Nutrizionali medi/100g Prodotto cotto
Valore energetico 833/197Kj-kcal/100g
Grassi 2g/100g
di cui grassi saturi 0.3g/100g
Carboidrati 36g/100g
di cui zuccheri 1g/100g
Fibre 3.2g/100g
Proteine 7.3g/100g
Sale (Na X 2.5) 1.76g/100g
SCHEDA TECNICA

https://vassallibakering.com/wp-content/uploads/2026/07/00495_FOCACCIA_WITH_CHERRY_OLIVES_ROSEMARY_320g.pdf

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